張家界武陵源區(qū)對賓館飯店進(jìn)行餐飲衛(wèi)生檢查
信息來源：張家界旅游指南網(wǎng) 瀏覽次數(shù)： 發(fā)布時間:2010-8-10 21:39:07
為切實做好張家界武陵源區(qū)的賓館飯店餐飲衛(wèi)生安全保障，為游客創(chuàng)造良好的餐飲環(huán)境，確保暑期旅游高峰期安全平穩(wěn)度過。8月9日，由張家界武陵源區(qū)旅游局牽頭，張家界武陵源區(qū)衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、食品藥品監(jiān)督站組成的檢查組，對張家界武陵源區(qū)賓館飯店的餐飲衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
檢查組分別來到京武鉑爾曼、百丈峽等酒店。實地檢查了食品衛(wèi)生許可、食品原料采購索證、果蔬的農(nóng)藥殘留檢測、餐具的清洗消毒與涼菜制作衛(wèi)生等情況。從檢查情況看，張家界武陵源區(qū)大中型餐飲單位通過實施量化分級管理，衛(wèi)生狀況有了明顯改善，但也有個別飯店疏于管理，衛(wèi)生狀況不容樂觀、同時存在食品存放不規(guī)范的現(xiàn)象。對此，檢查組將責(zé)令整改，并要求各飯店一定要加強食品衛(wèi)生安全檢查力度，嚴(yán)防食物中毒、杜絕食品安全突發(fā)的事件發(fā)生，為廣大游客營造良好的餐飲環(huán)境。
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